スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

収穫の喜び

コールラビ
畑を借りてから何年がたつかしら・・・
マックの土作りで立派なお野菜が育っています。
じじ様マックはひざが弱いので、草抜きは私の仕事。
雑草の勢いときたら・・・戦いです!
無農薬なので・・・青虫との戦いです!
私のお野菜食べないで~~~!
去年の私には考えられない勇ましさ(笑)「青虫こわい~~~」ByAKIKOだったのに・・・。

7月~8月
高原野菜は最高に甘味とうまみを楽しませてくれます。
昨年の課題、コールラビの栽培とぼたんこしょうの栽培。
少しずつですが収穫してます♪
このままいただくのは最高ですが、これを加工するのが楽しい!
種から作ればたくさん収穫。
たくさんあるから色々加工を楽しめる。
・・・安上がり。・・・本当かな・・・
土作り担当のマックは結構つぎ込んでるかな・・・

マックのおかげ

ぼたんこしょう
自家製ぼたんこしょう味噌ととれたてきゅうりステック
ほほ~~~最高です
ビールが進む君です!

そして・・・みんなの大好きママお手製のきゅうりのたまり漬けできました~♪
夏が来た===って気がしますね~
スポンサーサイト

夏ばてに梅サワー

CIMG3422.jpg
暑いですね先週、二度目の大阪チャレンジしてきました
夏ばてしますね

気持ちわかります。

斑尾に住んでいると、暑い日なんてほんの数日です。
寝苦しいなんて気持ち、忘れていました。(笑)

今年は大阪へ行くこと多く、久しぶりに暑さ経験しましたよ(苦笑)

斑尾に戻ってからはばてばてです・・・

そんな時、梅が手に入ったので梅シロップを作ることに!炊飯器で!
「夏ばてにいいわよ~」とレシピを教えてもらいました♪

完熟梅1キロ砂糖800グラム
炊飯器に入れて8時間保温
出来上がり♪

いや~本当に!コレはききます!

梅サワーにしていただきました。

ブルーベリーピザ

完熟のブルーベリーが手に入りました
うれしいですね~
たまにすっぱい はずれ がありますけど・・・(笑)
201007231004_20130719063346.jpg
今週末はブルーベリーピザ作りますよ~
201007271245_20130719063348.jpg

HATAKE

はす
寺の町飯山では今、はすの花が綺麗に咲いています。
静かに、ゆらゆらと。
はたけ
ルドルフのおいしいお野菜は、ほとんどが「マック農園」で栽培しています。
なぜマック?・・・本人に聞いてください(笑)
ズッキーニ
から梅雨だったため、なかなか大きくなりませんでしたが
やっと、収穫できはじめました。
今年もおいしいお野菜が提供できそうです。
しょうまhana
斑尾では・・・
早朝ウォーキング。
涼しげに咲いているのは、ショウマ。
(笑)山菜シーズンに来られたお客様は・・・あ~~~~これが!なんて思っているでしょう。
きれいでしょ?おいしいでしょ?(笑)
プロフィール

rudo

Author:rudo
営業日時
冬季営業12月下旬~3月下旬
3月の営業日
土曜、日曜 11:30〜14:00(Lo13:30)
月曜〜日曜日17:30〜22:00(Lo21:30)
(不定休の為、お電話でご確認ください。)

ゴールデンウィーク中営業致します。4月29日~5月8日。

夏季営業7月中旬~8月中旬(無休)
*夜は予約をおすすめします。
11:30~14:00(13:30LO) 17:30~21:300(21:00LO)
※ピザが完売次第、クローズいたします。
℡0269-64-3153
レストラン ルドルフ

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。